Dark Blonde

Der Dark Blonde kommt direkt aus dem höchstgelegenen Teegarten in Assam – 550 Meter über dem Meeresspiegel. Die Blätter werden im Frühling, wenn es tagsüber frisch und nachts mild ist, von Hand geerntet. Er zeichnet sich besonders durch einen angenehm flüchtigen Nachgeschmack aus. Der Dark Blonde ist von der Sorte Tee, die bevor du es richtig gemerkt hast zu deinem Lieblingstee wird.

Dark Blonde / Aroma Bag

Von Hand gerollter Schwarztee aus Assam.

8,00 €

16,00 € / 100 g

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0,05 kg
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Dark Blonde / Berlin Caddy

80 g Dark Blonde in unserem Berlin Tea Company Caddy.
Von Hand gerollter Schwarztee aus Assam.

Von Hand gerollter Schwarztee aus Assam.

16,00 €

20,00 € / 100 g

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Wissenswertes zum Dark Blonde und dem Kopili Teegarten.

GESCHMACK

Ein ganz besonderer Schwarztee mit Blättern mittlerer Länge. Er ist robust, süßlich, malzig und leicht adstringierend. Der Aufguss ist dunkel rot (oder kupferfarben). Der Dark Blonde hat einen flüchtigen Nachgeschmack und ist angenehm trocken.

QUALITÄT / GRADE

SFTGFOP (CL)

FLUSH

Spring 2020

ZUBEREITUNG

Temperatur: 95 °C / 203 °F

Ziehzeit: 3–4 minutes

Dosierung: 1.5 g / 180 ml

Empfohlene Aufgüsse: 2–3

KOPILI TEEGARTEN

Mit 1.800 Fuss über dem Meeresspiegel, ist der Kopili Teegarten der höchstgelegene in Assam. Er erstreckt sich über mehr als 200 Hektar. Die Lage direkt am Regenwald, der heiße Frühling und die einzigartige Gegend in Kopili mit fruchtbarem Boden und besonderen Wetter-bedingungen, erschaffen einen Tee, der in einer eigenen Liga spielt.